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L'exploitation du collège agricole de Bazas a été mise en place à la fin des années 60. Il s'agissait d'une petite exploitation de 25 Ha avec un petit troupeau de Bazadaises et de Blondes d'Aquitaine. Au début des années 80, l'exploitation s'est diversifiée avec la mise en place d'une production label rouge de "poulets jaunes du Sud-ouest".
Début des années 2000, après une augmentation progressive, la surface atteint 115 Ha avec un troupeau de 40 mères Bazadaises ; l'exploitation débute la production de bœufs et adhère au label rouge "Bœuf de Bazas". Dans un même temps, un nouveau poulailler est construit, permettant l'augmentation de la production de poulets.

Le projet de l'exploitation vise à renforcer la conduite en auto-suffisance alimentaire et à poursuivre le bon niveau génétique du troupeau bovin.

L’exploitation agricole de l’EPLEFPA de Bazas est une entité économique à part entière ; elle offre aux élèves, un terrain d’application et d’observation conforme aux réalités professionnelles. Ses missions sont donc :

•  Une mission de production en prenant en compte sa rentabilité effective et ses impacts environnementaux (concept d’agriculture durable),       

•  Une mission pédagogique : avec une participation des élèves aux travaux des différents ateliers de production : outil de mise en pratique en cours (travaux pratiques, stages), lieu de rencontre avec la profession,

• Une mission expérimentale : essais variétaux en seigle, sorgho sucrier, essais de fumure, vitrine variétale de maïs, essai sur la conduite du troupeau de bœufs bazadais… ,

• Une mission de communication : auprès de la profession et du grand public: sensibiliser à l’agriculture durable, promouvoir la race bazadaise.

Téléchargez le schéma systémique de l'exploitation

• Prairies permanentes
• Production intensive d'herbe (conservée soit sous forme de foin, d'ensilage ou d'enrubannage)
• Production de maïs grain
• Production de maïs ensilage

Elevage bovin
Troupeau de 40 mères allaitantes de la race Bazadaise et leurs suitées pour permettre la production de la viande label rouge "Boeuf de Bazas". En plus des prairies, l'exploitation dispose d'une stabulation libre de 1400 m², aux normes européennes.

Elevage avicole
Production de près de 14000 poulets label rouge "poulets jaunes du Sud-ouest" par an, poulets élevés en plein air et petits bâtiments avec une alimentation à base de maïs qui contribue à sa couleur si caractéristique.